अच्युत रेड्डी कर रहे हैं भारतीय कृषि व्यवसाय में एक सतत प्रवृत्ति की स्थापना

डिग्पू के साथ बातचीत में,युवा कृषि व्यवसायी अच्युत रेड्डी अपने उपक्रमों के बारे में बताया हैं और कहा वह  युवाओं और भारतीय किसानों को सशक्त बनाने में प्रयासरत है|

विपत्ति को अवसर में बदलना कोई आसान काम नहीं है, केवल कुछ ही धारा के विपरीत तैरते हैं और किनारे पर विजयी होकर पहुँचते हैं|यह कार्य और भी अधिक कठिन हो जाता है जब विफलता व्यक्तिगत होती है जो किसी व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर कर सकती है और उसे नीचे गिरा सकती है। लेकिन यह जानते हुए भी अच्युत रेड्डी अपनी शिक्षा और उद्यमिता के लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित किए बिना, वित्तीय और पारिवारिक जिम्मेदारियों को संभालने के साथ-साथ 15 साल की कम उम्र से अपने अपाहिज पिता की देखभाल करते थे |

कठिन समय ने एक उत्प्रेरक के रूप में काम किया और अपने विचारों को इतनी अच्छी तरह से पोषित किया कि अब 25 वर्षीय युवा कृषि-प्रधान गोमाराम अच्युत रेड्डी तेलंगाना राज्य में कृषि-व्यवसाय क्षेत्र में एक स्थायी प्रवृत्ति स्थापित कर रहे हैं।

श्री रेड्डी ने एक स्टार्टअप और किसानों को सफल बनाने में मदद करने के लिए एक आधार के रूप में तेलंगाना में फ्री-रेंज अंडा आंदोलन के साथ एक ब्रांड बनाया। उन्होंने देश में गैर-आकर्षक और असंगठित कृषि क्षेत्र पर विचार किया और महसूस किया कि भविष्य में खाद्य अपमिश्रण समाज के लिए एक बड़ा खतरा होगा और स्वयं भोजन के उत्पादन और वितरण में क्रांति लाने के लियें प्रयास करने चाहियें |

इस प्रकार, इस बैचलर ऑफ टेक्नोलॉजी स्नातक ने मुर्गी पालन कार्य शरू किया और भारतीय बाजार की हर सीमा के लिए उच्च गुणवत्ता वाले एग्स तैयार करने का फैसला किया। श्री रेड्डी के लिए सफलता आसान नहीं थी। शुरुआती असफलताओं के बाद, उचित ज्ञान की कमी और मार्गदर्शन और कई परीक्षणों और लगभग तीन वर्षों के कष्टों के बाद, श्री रेड्डी ने आखिरकार NutriFresh प्रीमियम क्वालिटी फ्री रेंज एग्स को भारतीय बाजार में पेश किया।

“वर्तमान में, उत्पादित एग्स सीधे उपभोक्ताओं को ‘फ़ार्म टू टेबल’ कांसेप्ट के आधार पर उपयोग होने लगे | यह आपूर्ति श्रृंखला में बिचौलियों को हटा देता है और गुणवत्ता के साथ मात्रा भी सुनिश्चित करता है जो निर्माता और उपभोक्ता के बीच विश्वास पैदा करता है ”, श्री रेड्डी गर्व के साथ कहते हैं, “हमारा भारत में एकमात्र ब्रांड है जिसने पोल्ट्री अंडा ( एग्स ) उत्पादन उद्योग में ‘फार्म टू टेबल’ अवधारणा को सफलतापूर्वक लागू किया है।”

Nutrifresh प्रीमियम गुणवत्ता वाले अंडे (एग्स ) स्वाद और पौष्टिक खाद्य सामग्री में बेहतर हैं जब उनकी तुलना की जाती है कपंनी के समकक्षों के साथ जो बढ़ते ग्राहकों के आधार पर प्रमाणित किया जा सकते है। जर्दी का रंग, अंडे की सफेद रंग की स्थिरता और Nutrifresh प्रीमियम गुणवत्ता अंडे की गंध आसानी से पहचानने योग्य हैं, और कई डॉक्टरों और स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा समर्थन कर रहे हैं।

श्री रेड्डी बताते हैं, “हमारे मूल मूल्य स्थिरता, पशु कल्याण, और नैतिक कृषि तकनीक और खेत में पूर्ण संचालन बहुत पारदर्शी हैं जो अंडे देने वाली मुर्गी को अत्यधिक महत्व देते हैं”। मुर्गियों को विशाल खलिहान में रखा जाता है, जिनमें साफ-सुथरी और शुद्ध पानी की चौबीसों घंटे पहुंच, हरा चारा, अज़ोला, हाइड्रोपोनिक अनाज और बाहरी पहुँच से युक्त एक प्राकृतिक चारा होता है, जहाँ वे अपने प्राकृतिक वृत्ति के निर्माण के लिए, धूप सेंकने और सामाजिक परिपेक्ष मे सकते हैं। कोई भी रसायन केमिकल या स्टेरॉयड का उपयोग कभी नहीं किया जाता है और पशु उपोत्पाद फ़ीड भी सख्त मना है। उनका मानना ​​है कि ‘खुश मुर्गिया पौष्टिक अंडे देते हैं’।

श्री रेडी का एक और उपक्रम है  किसान शक्ति प्रोडक्ट्स, जो भारतीय किसान को सशक्त करने की दिशा में काम करता है, जिसमें वह स्थानीय किसानों से दूध, दूध से बने उत्पाद, अनाज, गुड़ और शहद जैसे खाद्य पदार्थों की खरीद करता है और एक आकर्षक और टिकाऊ बाजार निर्मित करते है।

इस तरह से किसान को उसकी उपज का उचित और पारिश्रमिक मूल्य मिलता है और अंत में उपभोक्ताओं के पास प्राकृतिक और पौष्टिक खाद्य उत्पादों की पहुंच होती है। इस तरह का सहयोग किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए एक जीत की स्थिति है और खाद्य अपमिश्रण और संदूषण को हतोत्साहित करता है। “अगर किसानों को पारिश्रमिक मूल्य मिलता है, तो वे मिलावट नहीं करेंगे। हम किसानों को उनकी उपज का मूल्य तय करने दे रहे हैं और किसानों को जो चाहिए वह मिल रहा है।

उनके व्यवसाय के लिए एक बहुत बड़ा सामाजिक पहलु है और श्री रेड्डी बताते हैं, “मैं भारत को अधिक युवाओं के साथ खेती करना चाहता हूँ जो इसे एक सम्मानजनक और लाभदायक पेशा बनाकर खेती कर रहे हैं। इस विचार के कारण ‘मेकिंग ए Farmer ’फाउंडेशन का जन्म हुआ, जिसके माध्यम से हम एक मिलियन लोगों को कृषि के लिए प्रोत्साहित करने का लक्ष्य रखते हैं।”

“भारत को और अधिक किसानों की आवश्यकता है। हालांकि हमारा देश कृषि प्रधान देश है, लेकिन वास्तव में कमाई घटिया है। मैं चाहता हूं कि युवा खेती करें और बदलाव अच्छे हों। उन्होंने अपने मॉडल और अनुभव के साथ किसानों को समर्थन और प्रशिक्षण देना शुरू किया है जो कृषि-व्यवसाय को एक लाभदायक उद्यम बना सकते हैं। सेमिनार,कृषि यात्राओं और प्रशिक्षण के साथ, वह किसानों और अन्य कृषि-संबंधित पेशेवरों के बीच एक सेतु के रूप में कार्य करना चाहता है।

व्यवसाय शुरू से ही हर महीने औसतन 200 नए ग्राहकों को जोड़ते हुए Nutrifresh अंडों के लिए समृद्ध हो रहा है और अंडों की बढ़ती मांग को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं। फार्म संचालन, संग्रह और वितरण 30 की एक टीम द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसे व्यक्तिगत रूप से श्री रेड्डी द्वारा प्रबंधित किया जाता है।

हाल ही में हुई COVID-19 स्थिति ने उसे परीक्षण करने के लिए खड़ा कर दिया लेकिन उसने सफलतापूर्वक स्थिति को कम कर दिया और न्यूनतम व्यवधानों के साथ संचालन जारी रखा। “मैंने लॉकडाउन के साथ एक कठिन लड़ाई लड़ी ताकि जो किसान मुझ पर निर्भर हैं उन्हें नुकसान न हो। हमारे व्यापार मॉडल को कभी-कभी बदलती स्थिति के लिए गतिशील रूप से अनुकूलित किया गया था और आपूर्ति श्रृंखला के आसपास के कुछ प्रमुख फैसलों ने हमें सफल होने में मदद की ”।

यह पूछने पर की  इस युवा कृषि व्यवसायी के लिए भविष्य में क्या है, अच्युत रेड्डी मुस्कुराते हैं और आशावादी निष्कर्ष निकालते हैं, “भले ही यह सिर्फ शुरुआत है, हमें लगता है कि हमारे ग्राहकों के समर्थन और संरक्षण के साथ हम भारत में कृषि-आधारित उद्योग में एक नया अध्याय चालू कर सकते हैं और समाज को प्राकृतिक और पौष्टिक भोजन प्रदान कर सकते हैं।”